0 Läs mer >>
I torsdags när jag kom till jobbet upptäckte jag två stora paket som låg på kontoret - de var adresserade till mig!
Jag har väntat på dem sen förra veckan. Jag trodde att de skulle komma till receptionen på Värdshuset men de kom alltså till jobbet och de låg där i 3 dagar innan jag visste haha, jag var ju ledig!
Det ena var från farmor, och det är en julklapp som inte får öppnas förrän jul. Spännande!
Det andra var från mamma. Jag glömde mina badkläder hemma, och sen finns det inget julknäcke på affären här så det skickade hon också haha. En Marabou Nonstop följde visst också med - min favorit!!
 
 
 
På kvällen blev alla vi som jobbar på Idre Fjäll bjudna på julbord ! Det var ytterst trevligt - jag har aldrig varit på julbord! Allt det klassiska fanns - massor av sill, köttbullar, prinskorv, rödbetssallad, potatis, janssons osv. Väldigt gott allting.
 
Fredagen spenderades först på jobbet och sen i soffan för filmhäng.
 
Idag var det fullfart och fläkt igen. Började dagen med ett asmysigt knytisfrukostkalas hemma hos mig! Alla som kom tog med sig ngt och så åt vi lite av alla , mycket trevligt.
 
Sedan gav vi oss ut i backen. Det var inte jättebra åkning,,, väldigt hårt och isigt. Men det dög. Vi hängde lite i toppstugan med varm choklad också.
 
 
 
 
 
Ikväll blir det utgång på Idres enda nattklubb -Loftet! Det ska bli skoj!

Julbord och paket

0 Läs mer >>
Igår var verkligen en fantastiskt bra dag! Vi åkte ute i backen med det bästa vädret. Sen blev det pizzalunch och efter det bubbelpool och bastubad...
 
På kvällen var det norrsken! Det var så himla fint och häftigt. Det är första gången jag har sett det riktigt ordentligt! Jag var som ett barn i en godisaffär, stod och ropade rakt ut och bara förundrades haha
Lyckades tillochmed få några hyggliga bilder på det!
 
 
 
Här ser man ju även en del av Karlavagnen!
 
 
Från dagens åk i backen!
 
 
 
Det var en lika fin dag idag. Fast jag kände att jag inte alls hade något bra glid på brädan, eller att kanterna tog i lika bra.. Så jag svängde ner till skidverkstaden och lämnade in den på vallning och slipning. Det tog endast en halvtimme och så fick jag personalrabbatt på det också! Och oj vilken skillnad det blev efteråt.
 Det var ju dags att få den inlämnad, jag har liksom inte gjort något med den sen jag köpte den för två år sedan...
 
 
 
 
 
 

Northen Lights

0 Läs mer >>

En bild säger mer än ...

0 Läs mer >>
Idag slutade jag jobbet kl 12 och då gick jag direkt till omklädningsrummet och svidade om till full snowboardmundering. Tog med mig brädan och drog ut i backen. Vi fick en underbar eftermiddag med sol och rätt schyssta backar ändå!  






Avslutade med en stooor kopp choklad på PW, slog även till på middag där


En (halv)dag i backen

2 Läs mer >>
Jag glömmer hela tiden bort att det är lördag idag!
 
Har just kommit hem från jobbet. Det var en lugn dag idag med. Testade ett spännande te till frukosten -  lakrits och pepparmint. Det var jättegott! Och det är riktiga tekoppar, ordentliga och stora.
Fick också lära mig idag hur Idre Fjällchoklad görs. På alla de andra restaurangerna har de en chokladmaskin som det kommer chkolad ur färdigblandad liksom. Men hos oss på PW Kök och Bar har vi ingen sådan. Vi värmer upp mjölk och blandar med mjölkchoklad. Underbart god var den! Toppas med vispgrädde och marschmallows.
 
En rolig sak som vi frukosttjejer får göra är att duka upp borden inför kvällen. Alltså riktig fine dining- dukning! Två sortes vinglas, varmrättsbestick, vattenglas, servetter osv. Och när man gör detta får man ta på sig ett par vita fina bommullshandskar  -  för att det inte ska bli fingeravtryck på något. Haha jag älskar't! Känner mig så himla proper och viktig när jag har på mig dem.
 
Här är en liten bild på hur jag ser ut på jobbet
 
  
 
En del av frukosten
 

Lakrits-te och bommul...

0 Läs mer >>
Har varit här i en vecka nu. Idag jobbade jag första dagen som frukostvärdinna på Pernilla Wiberg Hotell. Världens finaste utsikt från stora fönster i matsalen. Mycket fin frukost med en massa blandat - bland annat nutella som jag inte trodde de skulle ha , hehe! Och ett stort plus! - RENKORV!! Vi hade den förut på Scandic men sen togs den bort i och med det nya frukostkonceptet. Men nu finns den alltså här i Idre. Jag älskar den, den är så underbart god.
 
Känns bra att komma igång att jobba efter några dagars degande i stugan - som för övrigt är extremt liten!
Väntar på lite mer snö bara så man kan åka lite bräda om dagarna också!
 
 
Här är utsikten från stugan, man ser direkt upp i Nordbackarna!
 
 
 
 
 
 
 


 
 
 
 
 

Livet i fjällen so fa...